Gran Cabernet Franc 2020

Flechas de los Andes est un domaine prestigieux situé dans la vallée de Uco à Mendoza, fondé par le Baron Benjamin de Rothschild et Laurent Dassault. Implanté au pied de la Cordillère des Andes, le vignoble bénéficie d’altitudes élevées, d’un ensoleillement exceptionnel et de fortes amplitudes thermiques, conditions idéales pour la production de grands vins de garde.

Le Grand Cabernet Franc représente l’une des cuvées les plus ambitieuses du domaine, élaborée à partir des meilleures parcelles de Cabernet Franc. Ce vin exprime avec précision l’identité de ce cépage dans les terroirs andins, alliant puissance, fraîcheur, élégance et profondeur aromatique. Son élevage soigné en barriques contribue à sa complexité et à son remarquable potentiel de vieillissement.

À l’œil : Robe rubis profonde aux reflets grenat, dense et éclatante.

Au nez : Bouquet complexe de cassis, mûre, cerise noire, violette, graphite, épices douces et délicates notes de cèdre et de torréfaction.

En bouche : Attaque ample et précise, tanins raffinés et parfaitement intégrés. Belle fraîcheur, grande concentration aromatique et équilibre remarquable. Finale longue, élégante et persistante aux notes épicées et minérales.

Accords mets & vins : Idéal avec filet de bœuf, agneau rôti, gibier, cuisine argentine raffinée ou fromages affinés.

Température de service : Servir entre 16 et 18°C.