Pinot Blanc - Classic Jenins 2024

Annatina Pelizzatti bewirtschaftet seit 1997 ihren Familienbetrieb in Jenins, im Herzen der Bündner Herrschaft. Auf rund vier Hektar Rebfläche entstehen charaktervolle Weine, bei denen Handarbeit, naturnahe Bewirtschaftung und die authentische Interpretation des Terroirs im Mittelpunkt stehen. Pinot Blanc und Pinot Noir gehören zu den wichtigsten Rebsorten des Weinguts, ergänzt durch Chardonnay, Completer und Merlot.

Der Pinot Blanc – Classic Jenins wird zu 100 % aus Pinot Blanc erzeugt. Der sechsmonatige Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Frische, die klare Frucht und die natürliche Eleganz der Rebsorte. Ein präziser und zugänglicher Weißwein mit der typischen Frische des Bündner Alpenklimas.

Auge: Leuchtendes Hellgelb mit feinen grünlichen Reflexen.

Nase: Frische und elegante Aromen von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von einer feinen mineralischen Note.

Gaumen: Frisch und präzise mit lebendiger Säure und harmonischer Struktur. Weiße Früchte und Zitrusaromen führen zu einem erfrischenden, leicht salzigen Finale.

Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif sowie zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Spargel, Frischkäse und leichter asiatischer Küche.