Le Crocine 2024

Le Crocine est un jeune domaine situé sur les collines de Bolgheri, au cœur de la Haute Maremme toscane. Fondé par Niccolò Marzichi Lenzi et son épouse Joy Green, le vignoble bénéficie d'un terroir exceptionnel entre la mer Tyrrhénienne et les collines de Castagneto Carducci. Les influences maritimes, les sols mêlant argiles, sables et galets ainsi qu'une viticulture respectueuse de l'environnement permettent d'élaborer des vins où l'élégance des cépages bordelais rencontre le caractère méditerranéen de la Toscane.

Le Crocine est la cuvée signature du domaine, élaborée principalement à partir de Cabernet Franc, complété par du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Véritable reflet du terroir de Bolgheri, ce Toscana IGT associe la finesse du Cabernet Franc à la rondeur du Merlot et à la structure du Cabernet Sauvignon. Les raisins proviennent de différentes parcelles soigneusement sélectionnées autour de Castagneto Carducci, où les sols d'origine marine et la proximité de la mer apportent fraîcheur, équilibre et complexité. Ce vin séduit par son style raffiné, son fruit éclatant et sa remarquable buvabilité, tout en offrant un excellent potentiel de garde.

À l'Œil : Robe rubis profonde et brillante.

Au Nez : Arômes de cassis, de mûre, de cerise noire et de violette, accompagnés de notes de graphite, de cèdre, d'épices douces et d'une touche balsamique.

En Bouche : Attaque ample et veloutée, portée par des tanins fins et une belle fraîcheur. Les fruits noirs mûrs s'expriment avec élégance avant une finale persistante aux nuances minérales et épicées.

Accords Mets & Vins : Idéal avec une côte de bœuf, un filet de veau, un carré d'agneau, des pâtes aux cèpes, des plats truffés, du gibier ou des fromages affin