Colheita White - Kopke 2014

La plus ancienne maison de Porto

Même avant la démarcation de la région du Douro, Kopke existait déjà. Fondée en 1638, la plus ancienne maison de Porto s'est bâtie une réputation irréprochable, basée sur des principes de haute qualité. Leader dans la production de vins de Porto Tawny Colheita, y compris les blancs, Kopke possède un portefeuille enviable de Portos de catégorie spéciale et produit également des vins DOC Douro haut de gamme.

"Histoire et exclusivité sont deux des mots qui décrivent le mieux Kopke, une marque synonyme de prestige."

À l’œil : robe jaune doré aux reflets ambrés, brillante, témoin d’un vieillissement prolongé en fût de chêne.

Au nez : nez complexe mêlant fruits confits, zeste d’agrumes, miel d’acacia, fleurs séchées, noix grillées et une touche de vanille.

En bouche : riche et élégante, avec des saveurs d’abricot sec, de prune jaune, de miel et de caramel tendre. La fraîcheur équilibre la douceur, avec une finale longue et harmonieuse.

Accords mets & vins : parfait sur desserts aux fruits secs, tartes citronnées, gâteaux au miel, fromages bleus ou simplement en digestif.

Température de service : 8–10 °C.