Colheita White - Kopke 2014

Das älteste Haus in Porto

Schon vor der Abgrenzung der Douro-Region gab es Kopke. Das 1638 gegründete älteste Haus in Porto hat sich einen tadellosen Ruf erarbeitet, der auf den Prinzipien höchster Qualität beruht. Kopke ist führend in der Herstellung von Tawny Colheita Portweinen, einschließlich Weißweinen, verfügt über ein beneidenswertes Portfolio an Portweinen der Sonderkategorie und produziert auch hochwertige DOC Douro Weine.

„Geschichte und Exklusivität sind zwei der Worte, die Kopke am besten beschreiben, eine Marke, die für Prestige steht“.

Farbe: leuchtendes Goldgelb mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen – Ausdruck der Reifung im Eichenfass.

Nase: komplex und elegant mit Noten von kandierten Früchten, Zitruszesten, Akazienhonig, Trockenblumen, gerösteten Nüssen und Vanille.

Gaumen: reichhaltig und fein, mit Aromen von getrockneter Aprikose, gelber Pflaume, Honig und zartem Karamell. Die frische Säure und sanfte Würze führen zu einem langen, ausgewogenen Abgang.

Speiseempfehlung: ideal zu Nussdesserts, Zitruskuchen, Honiggebäck, Blauschimmelkäse oder pur als edler Digestif.

Serviertemperatur: 8–10 °C.