Colheita White - Kopke 2015

Das älteste Haus in Porto

Schon vor der Abgrenzung der Douro-Region gab es Kopke. Das 1638 gegründete älteste Haus in Porto hat sich einen tadellosen Ruf erarbeitet, der auf den Prinzipien höchster Qualität beruht. Kopke ist führend in der Herstellung von Tawny Colheita Portweinen, einschließlich Weißweinen, verfügt über ein beneidenswertes Portfolio an Portweinen der Sonderkategorie und produziert auch hochwertige DOC Douro Weine.

„Geschichte und Exklusivität sind zwei der Worte, die Kopke am besten beschreiben, eine Marke, die für Prestige steht“.

Farbe: leuchtendes Goldgelb – typisch für weißen Colheita-Port mit Fassreifung.

Nase: intensive, exotische Aromen von Steinobst in Sirup (besonders Aprikose), ergänzt durch feine Zitrusnoten und eine dezente Würze.

Gaumen: frisch und lebendig, zugleich samtig, mit eleganter Fruchtausprägung und zarten Gewürznuancen.

Speiseempfehlung: ideal zu milden Desserts (Mandelkuchen, Zitronentarte, Schokoladen-Haselnuss-Gebäck) oder pur als stilvoller Digestif.

Serviertemperatur: 8–10 °C, um Frische und aromatische Tiefe optimal zu entfalten.