Colheita White - Kopke 2015

La plus ancienne maison de Porto

Même avant la démarcation de la région du Douro, Kopke existait déjà. Fondée en 1638, la plus ancienne maison de Porto s'est bâtie une réputation irréprochable, basée sur des principes de haute qualité. Leader dans la production de vins de Porto Tawny Colheita, y compris les blancs, Kopke possède un portefeuille enviable de Portos de catégorie spéciale et produit également des vins DOC Douro haut de gamme.

"Histoire et exclusivité sont deux des mots qui décrivent le mieux Kopke, une marque synonyme de prestige."

À l’œil : robe dorée lumineuse, typique d’un Porto Colheita blanc ayant bénéficié d’un long vieillissement en fût. 

Au nez : arôme intense et exotique de fruits jaunes à noyau en sirop (notamment abricot), équilibré par des notes épicées et des nuances élégantes d’agrumes. 

En bouche : vin frais et intense, vif et velouté, avec une belle élégance d’expression entre fruit mûr et touches d’épices. 

Accords mets & vins : parfait avec des desserts peu sucrés (gâteaux aux amandes, tartes citronnées, pâtisseries au chocolat et noisettes) ou dégusté seul en fin de repas. 

Température de service conseillée : 8–10 °C, pour révéler toute sa fraîcheur et sa complexité aromatique.