Colheita White - Kopke 2012

La plus ancienne maison de Porto

Même avant la démarcation de la région du Douro, Kopke existait déjà. Fondée en 1638, la plus ancienne maison de Porto s'est bâtie une réputation irréprochable, basée sur des principes de haute qualité. Leader dans la production de vins de Porto Tawny Colheita, y compris les blancs, Kopke possède un portefeuille enviable de Portos de catégorie spéciale et produit également des vins DOC Douro haut de gamme.

"Histoire et exclusivité sont deux des mots qui décrivent le mieux Kopke, une marque synonyme de prestige."

À l’œil : robe jaune paille orangée lumineuse, reflet de son long vieillissement en fût de chêne typique des Portos Colheita blancs. 

Au nez : nez riche et intense avec des arômes de fruits tropicaux frais, de fleur d’oranger et de nid d’abeilles, enveloppés de notes légèrement fumées provenant de son élevage en bois. 

En bouche : expression complexe où se révèlent des saveurs de mélasse, de mandarine, d’abricot et de raisins secs, avec une pointe épicée qui structure la finale équilibrée et longue. 

Accords mets & vins : idéal accompagné de desserts à base d’amandes, citron et pavot, de chocolat au lait et noisettes, ou simplement dégusté seul après un repas. 

Température de service conseillée : Entre 8 et 10 °C, pour révéler toute sa fraîcheur et sa complexité aromatique.