Colheita - Kopke 2006

La plus ancienne maison de Porto

Même avant la démarcation de la région du Douro, Kopke existait déjà. Fondée en 1638, la plus ancienne maison de Porto s'est bâtie une réputation irréprochable, basée sur des principes de haute qualité. Leader dans la production de vins de Porto Tawny Colheita, y compris les blancs, Kopke possède un portefeuille enviable de Portos de catégorie spéciale et produit également des vins DOC Douro haut de gamme.

"Histoire et exclusivité sont deux des mots qui décrivent le mieux Kopke, une marque synonyme de prestige."

À l’œil : Robe ambrée profonde aux reflets acajou et tuilés, brillante et limpide.

Au nez : Nez complexe et évolué, marqué par des arômes de fruits secs (noix, amande), de figue, de caramel, d’écorce d’orange confite et de notes épicées.

En bouche : Attaque douce et enveloppante, texture veloutée avec une belle concentration. L’équilibre entre sucrosité et fraîcheur est remarquable. Finale longue, persistante, aux notes de fruits secs, de toffee et d’épices.

Accords mets & vins : Idéal avec des desserts aux fruits secs, tarte aux noix, fromages affinés ou en dégustation méditative.

Température de service : Servir entre 12 et 14°C.