Colheita - Kopke 2005

La plus ancienne maison de Porto

Même avant la démarcation de la région du Douro, Kopke existait déjà. Fondée en 1638, la plus ancienne maison de Porto s'est bâtie une réputation irréprochable, basée sur des principes de haute qualité. Leader dans la production de vins de Porto Tawny Colheita, y compris les blancs, Kopke possède un portefeuille enviable de Portos de catégorie spéciale et produit également des vins DOC Douro haut de gamme.

"Histoire et exclusivité sont deux des mots qui décrivent le mieux Kopke, une marque synonyme de prestige."

À l’œil : Robe ambrée profonde aux reflets acajou, brillante et évoluée, témoignant de son long vieillissement.

Au nez : Bouquet complexe et intense, marqué par des notes de fruits secs (noix, amande), de figue, de caramel, d’épices douces et une touche de zeste d’orange confite.

En bouche : Texture riche et onctueuse, parfaitement équilibrée entre douceur et fraîcheur. Arômes de fruits secs, de toffee et d’épices, avec une finale longue, élégante et légèrement saline.

Accords mets & vins : Idéal avec desserts aux fruits secs, tarte aux noix, crème brûlée, fromages bleus ou en digestif.

Température de service : Servir entre 12 et 14°C