Sedara 2023

Donnafugata a été créé en Sicile par une famille qui, grâce à sa passion, a su innover le style et la perception du vin sicilien dans le monde entier.

Giacomo Rallo, quatrième génération d'une famille ayant plus de 170 ans d'expérience dans le vin de qualité, a fondé Donnafugata en 1983 avec son épouse Gabriella, pionnière de la viticulture en Sicile. Aujourd'hui, leurs enfants José et Antonio dirigent l'entreprise et une équipe de personnes axées sur l'excellence.

Dédié à l'irrésistible et ambitieuse Angelica Sedàra aux yeux verts, à la fashinatig Claudia Cardinale, protagoniste du film "Il Gattopardo" (Le Léopard) réalisé par Luchino Visconti. L'étiquette, également dans la nouvelle version, fait référence à la vigneronne Contessa Entellina.

À l’œil: Robe rouge rubis intense et brillante, aux reflets violacés.

Au nez: Nez gourmand et expressif dominé par des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), accompagnés de notes de prune, d’herbes méditerranéennes et d’une touche épicée délicate.

En bouche: Attaque souple et harmonieuse, bouche fraîche et équilibrée. Les tanins sont fins et bien intégrés, soutenant une trame fruitée croquante. 

Accords mets & vins: Parfait avec des plats de cuisine méditerranéenne, des pâtes en sauce tomate, des viandes grillées, une pizza artisanale ou des fromages à pâte semi-dure.

Température de service: Servir entre 16 et 18 °C pour préserver l’expression aromatique et la fraîcheur du vin.