Shérazade 2024

Donnafugata cultive ses vignobles en Sicile où le climat est méditerranéen avec des étés secs, venteux et caractérisés par des variations de température extrêmes.

Dans les vignobles de l'entreprise, tout est axé sur la production des meilleurs raisins possibles. Il s'agit d'un projet qui veut proposer l'excellence du vin sicilien provenant de différents territoires, proposant tous un potentiel extraordinaire.

À l’œil: Robe rouge rubis brillant aux reflets violets vibrants, signe d’une jolie jeunesse et d’une expression fruitée prononcée. 

Au nez: Le bouquet s’ouvre sur des arômes de fruits rouges frais — framboise et prune — complétés par de délicates notes épicées et balsamiques, offrant une belle complexité aromatique dès le premier nez. 

En bouche: L’attaque est fruitée et fraîche, avec le retour des notes de fruits rouges juteux. La structure est souple, portée par des tanins soyeux et une finesse élégante. La finale se distingue par sa fraîcheur et sa persistance agréable. 

Accords mets & vins: Ce vin polyvalent se marie très bien avec des pizzas, des spaghettis à la sauce tomate, des soupes de poisson ou des viandes rôties. Il est aussi plaisant à l’apéritif légèrement rafraîchi. 

Température de service: Servir entre 15 °C et 18 °C pour permettre au vin de révéler toute sa fraîcheur et ses arômes fruités.