Condrieu - Les 3 Lieux 2024

Le domaine cherche à exprimer et à révéler le potentiel de chaque terroir.

Chaque parcelles est vinifiée séparément sans levurage, avec ses propres levures indigènes.

Ils considèrent que ces levures présentent naturellement sur la peau des raisins font partie intégrante du terroir et servent à le révéler.

À l’œil : Robe or pâle brillante aux reflets légèrement verts, traduisant la jeunesse et la fraîcheur du millésime.

Au nez : Nez intensément aromatique, dominé par des notes d’abricot, de pêche blanche et de fleurs (violette, acacia), avec une touche subtile d’agrumes et de minéralité.

En bouche : Attaque ample et soyeuse, avec une texture veloutée typique du Viognier. Belle richesse équilibrée par une fraîcheur élégante. Finale longue, persistante, marquée par des arômes de fruits à noyau et une légère tension minérale.

Accords mets & vins : Idéal avec des poissons nobles en sauce, des coquilles Saint-Jacques, une volaille à la crème ou des fromages à pâte molle.

Température de service : Servir entre 10 et 12°C.