Echo de Lynch-Bages 2023

Le Château Lynch-Bages, situé à Pauillac, est une référence prestigieuse du Médoc, classé Grand Cru Classé en 1855. Propriété de la famille Cazes depuis 1939, il est reconnu pour la puissance, l’élégance et la longévité de ses vins. Echo de Lynch-Bages est le second vin du domaine, produit avec la même rigueur que le grand vin, mais dans un style plus accessible.

Le millésime 2012, issu d’une année classique à Bordeaux, offre une expression souple, équilibrée et déjà plaisante du terroir de Pauillac.

À l’œil : Robe rubis profond avec reflets grenat.

Au nez : Arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac blond et touche de graphite.

En bouche : Belle structure, tanins soyeux, finale fraîche et élégante. Belle buvabilité.

Accords mets & vins : Carré d’agneau, côte de bœuf grillée, gibier à plume, fromages affinés.

Température de service : 16 à 18°C.