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Escher Pro Restaurant
N E W   V I N T A G E

Echo de Lynch-Bages 2023

Château Lynch-Bages

Pauillac - aoc

75cl

Rebsorte

  • Merlot

  • Cabernet Sauvignon

  • Cabernet Franc

Boden

  • Tiefe Garonne-Kiesböden.

Durchschnittliches Alter der Reben

  • ≈ 30 Jahre.

Reifung

  • 12 Monate in französischen Eichenfässern

Beschreibung

Château Lynch-Bages ist ein Grand Cru Classé aus Pauillac (1855), berühmt für kraftvolle und elegante Weine mit großem Reifepotenzial. Seit 1939 im Besitz der Familie Cazes, produziert das Weingut den „Echo de Lynch-Bages“ als Zweitwein – mit derselben Sorgfalt, aber trinkfertigerem Stil.

 

Der Jahrgang 2012 zeigt klassische Bordeaux-Merkmale: Struktur, Frische und angenehme Trinkfreude.

Verkostung

Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Nase: Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Zedernholz, Tabak, Graphit.

Gaumen: Gut strukturiert mit geschmeidigen Tanninen, frischem und elegantem Abgang.

Speiseempfehlung: Lammkarree, gegrilltes Entrecôte, Wildgeflügel, gereifte Käse.

Serviertemperatur: 16 bis 18°C.

Alkoholgehalt: 13%°
Enthält Sulfite
Château Lynch-Bages Echo de Lynch-Bages Rot 2023 75cl
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