Chardonnay - Réserve 2023

Das Domaine Saint Sébaste im Kanton Neuenburg (Schweiz) ist bekannt für elegante und präzise Weine, geprägt durch den Einfluss des Neuenburgersees.
Der Chardonnay Réserve stellt eine strukturierte und anspruchsvolle Interpretation des Chardonnay dar, mit Komplexität und Lagerpotenzial.

Farbe: Goldgelb mit leuchtenden Reflexen, intensiv und klar.

Nase: Komplexe Aromen von reifen Früchten (Birne, Pfirsich), Zitrusfrüchten, weißen Blüten sowie buttrigen und leicht gerösteten Noten mit mineralischem Hintergrund.

Gaumen: Vollmundiger und eleganter Auftakt mit schöner Rundheit. Seidige Struktur, getragen von ausgewogener Frische. Komplex und fein. Langer, leicht salziger Abgang.

Speiseempfehlung: Ideal zu edlem Fisch, Krustentieren, Geflügel in Sahnesauce oder gereiftem Käse.

Serviertemperatur: Zwischen 11 und 13°C servieren.