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Escher Pro Restaurant
N E W

Chardonnay - Vignes aux Nonnes 2023

Domaine Saint-Sébaste

Neuchâtel - aoc

75cl

Rebsorte

  • Chardonnay

Biodynamik

Beschreibung

Das Domaine Saint Sébaste im Kanton Neuenburg (Schweiz) ist bekannt für elegante und präzise Weine, geprägt durch den Einfluss des Neuenburgersees.
Der Chardonnay “Vignes aux Nonnes” steht für einen reinen, ausgewogenen Stil mit schöner Frische und Mineralität.

Verkostung

Farbe: Helles Gelb mit goldenen Reflexen, klar und glänzend.

Nase: Feine Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone), weißen Früchten (Birne), weißen Blüten sowie leicht buttrigen und mineralischen Noten.

Gaumen: Präziser und frischer Auftakt mit guter Spannung. Seidige und ausgewogene Struktur. Langer, eleganter und leicht salziger Abgang.

Speiseempfehlung: Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Hartkäse oder feiner Küche.

Serviertemperatur: Zwischen 10 und 12°C servieren.

Domaine Saint-Sébaste Chardonnay - Vignes aux Nonnes Weiß 2023 75cl
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