Chardonnay - Vignes aux Nonnes 2023

Le Domaine Saint Sébaste, situé en Suisse dans le canton de Neuchâtel, est reconnu pour ses vins précis et élégants, issus d’un environnement lacustre unique. Le vignoble bénéficie de l’influence du lac de Neuchâtel, apportant fraîcheur et régularité à la maturation des raisins.
La cuvée “Vignes aux Nonnes” Chardonnay incarne un style pur et raffiné, mettant en avant la finesse du cépage et une belle expression de minéralité. Ce vin se distingue par son équilibre entre richesse et tension.

À l’œil : Robe jaune pâle aux reflets dorés, brillante et limpide.

Au nez : Nez fin et élégant, dévoilant des arômes d’agrumes (citron), de fruits à chair blanche (poire), de fleurs blanches, avec une touche légèrement beurrée et minérale.

En bouche : Attaque vive et précise, avec une belle tension. Texture soyeuse et équilibrée, alliant fraîcheur et rondeur. 

Accords mets & vins : Idéal avec poissons, crustacés, fromages à pâte dure ou cuisine raffinée.

Température de service : Servir entre 10 et 12°C.