Barbarossa Riserva 2021

Die Cantina alla Maggia in Ascona im Tessin ist bekannt für hochwertige Weine aus einer einzigartigen Umgebung zwischen Lago Maggiore und Alpen. Das sonnige Klima und die gut durchlässigen Böden bieten ideale Bedingungen für Merlot, die wichtigste Rebsorte der Region.

Die Cuvée Barbarossa Riserva stammt aus selektierten Trauben und zeigt einen strukturierten und eleganten Stil. Sie vereint Kraft, Finesse und Lagerpotenzial und steht für die Qualität des Tessiner Merlot.

Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, dicht und glänzend.

Nase: Komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten (Schwarzkirsche, Brombeere), ergänzt durch Kakao-, Gewürz- und Tabaknoten sowie feine Holznuancen.

Gaumen: Vollmundig und samtig mit gut eingebundenen Tanninen. Ausgewogene Struktur zwischen Kraft und Frische. Langer, eleganter Abgang mit würzigen und leicht gerösteten Noten.

Speiseempfehlung: Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten, Schmorgerichten oder gereiftem Käse.

Serviertemperatur: Zwischen 16 und 18°C servieren.