Pino Di Biserno 2023

Fondée en 1966 à Castelnuovo Berardenga, au cœur du Chianti Classico, Fèlsina est aujourd’hui considérée comme l’un des domaines les plus prestigieux de Toscane. Réputée pour son travail remarquable sur le Sangiovese, la propriété cultive ses vignes dans le respect du terroir et de la biodiversité. Les vins de Fèlsina sont reconnus pour leur élégance, leur profondeur et leur exceptionnelle capacité de vieillissement.

Il Pino di Biserno  est le second vin de la prestigieuse Tenuta di Biserno, propriété de la famille Antinori située sur la côte toscane. Véritable introduction à l’univers de Biserno, il exprime toute la richesse du terroir de la Haute Maremme à travers un assemblage harmonieux de cépages bordelais. 

À l’Œil : Robe rouge rubis profonde aux reflets violacés, dense et brillante.

Au Nez : Arômes intenses de cassis, mûre, cerise noire et prune, accompagnés de notes de cèdre, tabac blond, épices douces, cacao et herbes méditerranéennes.

En Bouche : Attaque ample et généreuse. La bouche est soyeuse, équilibrée et structurée, soutenue par des tanins fins et une belle fraîcheur. La finale est longue, élégante et persistante.

Accords Mets & Vins : Idéal avec viandes grillées, agneau rôti, gibier, pâtes aux truffes, cuisine toscane traditionnelle et fromages affinés.