Vinhas Velhas - Grande Reserva 2020

Vinhas Velhas qui signifie littéralement "Vieilles vignes" trouve ses origines à la Quinta de São Luiz, dans le Douro. Cette propriété, avec ses murs soulignés de blanc, ces murs qui soutiennent les vignes, les histoires et le savoir-faire de plusieurs générations. C'est sur une petite partie de ces terrasses que sont plantées les vignes de plus de 50 ans qui donnent leur nom à ce Grande Réserve. La production réduite de ces cépages, combinée à un élevage prolongé en fûts de bois et au savoir-faire de l'œnologue, donne naissance à un vin complexe, élégant, à la structure veloutée et enveloppante. Il s'agit d'un lot numéroté de 2 200 bouteilles.

Quinta de São Luiz, située dans la sous‑région du Cima Corgo dans la vallée du Douro au Portugal.

À l’œil : robe rubis profonde, lumineuse, évoquant une belle densité. 

Au nez : arômes de fruits rouges et noirs mûrs (fruits des bois, mûre), accompagnés de notes florales (violette) et mentholées, élégantes et complexes. 

En bouche : attaque ample, tanins satinés mais fermes, belle fraîcheur, structure aveloutée et finale longue sur la profondeur et l’élégance. 

Accords mets & vins : se mariera très bien avec des viandes rouges goûteuses, gibier, agneau, plats de pâtes truffés, fromages affinés. 

Température de service : entre 14 °C et 18 °C.