Touriga Nacional 2022

Quinta da Boavista est l'un des domaines historiques du Douro, situé près de Pinhão, sur la rive droite du fleuve. Son histoire remonte au XVIIIe siècle et reste étroitement liée au baron de Forrester, figure majeure de la viticulture portugaise. Avec ses 36 hectares de vignes répartis sur des terrasses spectaculaires, le domaine exprime toute la richesse des terroirs schisteux du Douro. Depuis 2020, il appartient au groupe Sogevinus Fine Wines, qui poursuit son développement dans le respect de son patrimoine.

Boa-Vista Touriga Nacional est une cuvée parcellaire élaborée exclusivement à partir de Touriga Nacional, l'un des cépages les plus nobles du Portugal. Chaque année, le domaine sélectionne les cépages qui se sont particulièrement distingués pour créer ses cuvées monocépages. Cultivée sur les terrasses schisteuses du Douro, à différentes altitudes et expositions, la Touriga Nacional développe ici une personnalité intense et raffinée. L'élevage en chêne français lui apporte profondeur et complexité, tout en préservant son caractère floral, sa fraîcheur et sa structure tannique.

À l'Œil : Robe rouge rubis profonde et intense.

Au Nez : Bouquet riche et expressif de fruits noirs et de baies sauvages, accompagné de délicates notes florales, de fleur d'oranger et de nuances mentholées.

En Bouche : Puissante et complexe, avec des tanins mûrs et une belle fraîcheur. La structure est élégante et affirmée, avec une finale longue et persistante.

Accords Mets & Vins : Idéal avec une côte de bœuf, un carré d'agneau, du gibier, des viandes mijotées ou des fromages affinés.