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Escher Pro Restaurant

Touriga Nacional 2022

Quinta da Boavista

Douro - doc

75cl

Rebsorte

  • Touriga Nacional

Reifung

  • Mindestens 15 Monate in französischen Eichenfässern;

Beschreibung

Quinta da Boavista zählt zu den traditionsreichsten Weingütern des Douro-Tals und liegt nahe Pinhão am rechten Flussufer. Seine Geschichte reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück und ist eng mit dem Baron von Forrester, einer bedeutenden Persönlichkeit des portugiesischen Weinbaus, verbunden. Die 36 Hektar Weinberge erstrecken sich über eindrucksvolle Schieferterrassen. Seit 2020 gehört das Weingut zu Sogevinus Fine Wines und setzt die Tradition hochwertiger Douro-Weine fort.

 

Boa-Vista Touriga Nacional ist ein sortenreiner Rotwein aus 100 % Touriga Nacional, einer der edelsten Rebsorten Portugals. Jedes Jahr wählt das Weingut besonders herausragende Rebsorten für seine limitierten Monocépage-Weine aus. Auf den traditionellen Schieferterrassen des Douro entwickelt Touriga Nacional eine intensive, elegante Persönlichkeit. Der Ausbau in französischer Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität, während seine florale Aromatik, Frische und charakteristische Tanninstruktur erhalten bleiben.

Verkostung

Auge: Tiefes, intensives Rubinrot.

Nase: Reichhaltige Aromen von dunklen Beeren und Waldfrüchten, begleitet von feinen floralen Noten, Orangenblüten und erfrischenden Mentholnuancen.

Gaumen: Kraftvoll und komplex mit reifen Tanninen und lebendiger Frische. Die elegante, ausdrucksstarke Struktur führt zu einem langen, anhaltenden Finale.

Speiseempfehlung: Hervorragend zu Rinderrippe, gebratenem Lamm, Wildgerichten, geschmortem Fleisch und gereiftem Käse.

Alkoholgehalt: 14%°
Enthält Sulfite
Quinta da Boavista Touriga Nacional Rot 2022 75cl
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