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Vosne-Romanée 1er Cru - Les Petits Monts 2023
Maison Joseph Drouhin
aoc
75clCépages
Pinot Noir
Sol
argilo-calcaire
Age Moyen des VIGNES
51 ans
Biodynamie
Elevage
En fûts de chêne dont 25% de fût neuf
Description
Ce Premier Cru de Vosne-Romanée est situé en hauteur, sur un promontoire, juste au-dessus du vignoble de la Romanée-Conti.
Selon un dicton, "aux Petits Monts, on a le monde à ses pieds"
Dégustation
À l’œil : Robe rubis intense, brillante et profonde, aux reflets éclatants, signe d’une belle concentration.
Au nez : Arômes séduisants de griotte pure, relevés de fines notes épicées et d’une subtile touche musquée, offrant à la fois intensité et complexité.
En bouche : Attaque soyeuse et veloutée, tanins nobles et parfaitement intégrés, équilibre remarquable entre fraîcheur et maturité. Finale longue, suave et persistante, marquée par les petits fruits rouges et noirs mûrs.
Accords mets & vins : Idéal avec un magret de canard rôti aux épices douces, un carré d’agneau aux herbes, ou encore un risotto aux champignons sauvages.
Température de service : 16°C recommandé
Le millésime 2023 en Bourgogne se distingue par sa chaleur exceptionnelle, donnant des vins généreux, mûrs et équilibrés, d’une grande qualité.
Contient des sulfites
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