Meursault 1er Cru - Charmes 2023

Au sud du village, le fameux versant porte en lui un terroir particulier, les Charmes, jadis bordé de bouquets de cette essence, opposé aux Perrières, sol aux cailloux blancs et anguleux, juste au-dessus du chemin. 

Quelques commentateurs ont vu dans le mot "Charmes" une description du vin, et d'autres une appréciation du travail agréable dans un vignoble peu pentu, à la vue dégagée, baigné de soleil.

À l’Œil : Robe or pâle, limpide et brillante, soulignée de discrets reflets topaze ; des jambes fines et régulières trahissent une belle concentration.

Au Nez : Expression d’abord délicate d’amande fraîche, de mie de pain encore tiède et de croissant au beurre ; à l’aération, viennent des épices douces (cardamome, muscade) puis des fruits secs grillés qui annoncent la noblesse du millésime 2023.

En Bouche : Attaque ronde sans lourdeur ; la chair ample est portée par une acidité juteuse et fondue. Texture soyeuse, parfaitement équilibrée entre générosité solaire et fraîcheur crayeuse ; la finale interminable rappelle la pâte d’amande, la brioche chaude et une pointe de zestes d’agrumes.

Accords Mets & Vin : Saint-Jacques juste snackées, poularde de Bresse à la crème et morilles, turbot rôti au beurre noisette, ou encore comté 24 mois.