N E W V I N T A G E

Côte de Beaune 2021

Maison Joseph Drouhin

aoc

37.5cl

Cépages

Pinot Noir

Sol

argile et calcaire - Le sol léger permet une évolution des vins vers une grande finesse.

Biodynamie

Elevage

12 à 16 mois en fûts de chêne dont 20% de fût neuf

Description

Fondée en 1880, la Maison Joseph Drouhin est une maison familiale emblématique de Bourgogne. Son approche met l’accent sur la finesse, l’expression des terroirs et le respect du caractère de chaque millésime. Son domaine est notamment conduit selon des pratiques biologiques et biodynamiques depuis plusieurs décennies.

Dégustation

Un vrai délice, une belle harmonie ! Une belle teinte pourpre. Le nez révèle des arômes fruités délicats comme la fraise et la groseille. Au palais, les tannins sont d'une belle rondeur, assez fins. La finale est élégante.

Degré: 13%°
Contient des sulfites