N E W V I N T A G E

Côte de Beaune 2021

Maison Joseph Drouhin

aoc

37.5cl

Rebsorte

Pinot Noir

Boden

Ton- und Kalkböden – Die leichten Böden ermöglichen eine Entwicklung der Weine hin zu großer Finesse.

Biodynamik

Reifung

12 bis 16 Monate in Eichenfässern, davon 20 % in neuen Fässern.

Beschreibung

Das 1880 gegründete Familienweingut Maison Joseph Drouhin ist ein emblematisches Haus des Burgunds. Sein Ansatz legt besonderen Wert auf Finesse, den Ausdruck des Terroirs und den Respekt vor dem Charakter jedes Jahrgangs. Die Weinberge des Hauses werden seit mehreren Jahrzehnten nach biologischen und biodynamischen Methoden bewirtschaftet.

Verkostung

Ein wahrer Genuss, eine schöne Harmonie! Eine schöne purpurrote Farbe. Die Nase offenbart delikate fruchtige Aromen wie Erdbeere und Johannisbeere. Am Gaumen sind die Tannine schön rund und recht fein. Der Abgang ist elegant.

Alkoholgehalt: 13%°
Enthält Sulfite