Petite Arvine 2024

Le Domaine des Crêtes, installé en Vallée d’Aoste, élabore ce vin en altitude sur des sols morainiques et sablonneux exposés à l’ouest-sud, profitant d’un climat alpin ventilé. Issu à 100 % du cépage autochtone Petite Arvine, ce vin exprime avec finesse un terroir singulier où la fraîcheur de la montagne rencontre la richesse d’un raisin d’exception.

La cuvée 2024 se distingue par son équilibre remarquable entre vigueur et pureté aromatique, traduisant l’engagement de la famille Charrère à valoriser la viticulture de montagne.

À l’œil : Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.

Au nez : Bouquet floral (jasmin, pivoine), notes d’agrumes (citron vert, pamplemousse), de mangue et de pomme verte.

En bouche : Attaque vive et nette, acidité rafraîchissante, texture souple et droite, finale saline marquée par une minéralité de schiste.

Accords mets & vins : Fruits de mer, poissons grillés, carpaccio de légume, fromages de chèvre frais.

Température de service : Entre 10 °C et 12 °C.