Muscat de Chambave 2024

Le Muscat de Chambave est un vin blanc sec issu de l’appellation Valle d’Aosta DOC – Chambave Muscat, élaboré par le domaine Les Crêtes, situé à Aymavilles en Italie.

Ce vin met en valeur le Muscat Blanc à Petits Grains, cépage aromatique typique de la région, vinifié en blanc sec pour exprimer toute sa fraîcheur et sa minéralité alpines. La production se fait avec un grand soin pour préserver la pure expression aromatique des raisins, reflétant la tradition viticole de cette petite région alpine.  

À l’œil : robe jaune paille claire et brillante, limpide et invitante, typique des blancs secs de montagne. 

Au nez : arômes intenses et frais de fleurs blanches, raisin frais, agrumes et une subtile note herbacée (sauge) qui souligne l’expression aromatique du Muscat avec élégance. 

En bouche : attaque vive et délicate, structure fraîche et légère, portée par une minéralité fine et un bel équilibre entre fraîcheur et gourmandise. La finale est sèche, nette et agréable, avec une sensation croquante et persistante. 

Accords mets & vins : idéal en apéritif, avec des antipasti italiens légers, poissons blancs grillés, crustacés, fromages frais de chèvre, ou des plats aux herbes alpines. 

Température de service : 8–10 °C pour pleinement apprécier sa fraîcheur aromatique et sa vivacité.