Bestizo 2023

Le domaine Emilio Moro, situé dans la prestigieuse appellation Ribera del Duero en Castille-et-León, est l’une des références majeures de la viticulture espagnole. Depuis plus de trois générations, la famille Moro cultive la vigne avec une philosophie fondée sur le respect de l’identité des sols, l’excellence du cépage Tempranillo (Tinto Fino) et une recherche constante de qualité.

Le Bestizo illustre une approche moderne et accessible du style Emilio Moro. Élaborée à partir de Tempranillo, elle met en avant la fraîcheur du fruit et l’élégance naturelle du cépage. Le vin exprime des arômes généreux de fruits rouges et une texture souple, tout en conservant l’équilibre et la personnalité qui caractérisent les vins du domaine.

À l’œil : rouge cerise vif, limpide .

Au nez : arômes frais de fruits rouges (cerise, fraise), pêche, nuances florales et épicées .

En bouche : léger, équilibré, acidité rafraîchissante, tannins polis, finale balsamique agréable.

Accords mets & vins : charcuteries, viandes blanches, salades, agneau, légumes grillés.

Température de service : 14–16 °C, idéalement décanté 30–60 min