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Escher Pro Restaurant

Bestizo 2023

Emilio Moro

Bierzo - do

75cl

Cépages

  • Mencía

Sol

  • Sols granitiques et schisteux

Elevage

  • En cuve inox

Description

Bestizo est le premier vin rouge 100 % Mencía de Bodegas Emilio Moro, issue de plus de 100 ans d’expertise en Ribera del Duero et de leur extension en Bierzo. Ce partenariat entre tradition et modernité valorise l’identité de Villafranca del Bierzo, avec une stylistique étiquette représentative de la région.

Dégustation

À l’œil : rouge cerise vif, limpide .

Au nez : arômes frais de fruits rouges (cerise, fraise), pêche, nuances florales et épicées .

En bouche : léger, équilibré, acidité rafraîchissante, tannins polis, finale balsamique agréable.

Accords mets & vins : charcuteries, viandes blanches, salades, agneau, légumes grillés.

Température de service : 14–16 °C, idéalement décanté 30–60 min

Degré: 13%°
Contient des sulfites
Emilio Moro Bestizo Rouges 2023 75cl
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