N E W V I N T A G E

Château Pontet Canet - Cru Classé 2022

Château Pontet Canet

Pauillac - aoc

75cl

Cépages

Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Petit Verdot

Sol

graves du quaternaire

Age Moyen des VIGNES

40 ans

Biodynamie

Elevage

~ 16 mois en barriques (50% neuves)

Description

Situé à Pauillac, en plein cœur du Médoc, Château Pontet-Canet est un Grand Cru Classé de 1855. Propriété de la famille Tesseron, le domaine s'étend sur 81 hectares et se distingue par son engagement pionnier en biodynamie.

Sous la direction d’Alfred Tesseron, le château allie tradition, respect du terroir et innovation écologique. Le vin, dominé par le Cabernet Sauvignon, est reconnu pour sa puissance élégante, sa finesse et son potentiel de garde exceptionnel.

Pontet-Canet est aujourd’hui l’un des grands noms incontournables de l’appellation Pauillac.

Récompenses

100/100

Vinum
17/20

Jancis Robinson
98/100

Wine Enthusiast
99/100

Falstaff

Dégustation

A l'œil : Robe profonde et brillante, d’un rouge grenat intense, aux reflets violacés, annonçant une grande concentration.

Au nez : Nez expressif et raffiné, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de violette, avec des touches minérales, épicées et une subtile note boisée bien intégrée.

En bouche : Attaque soyeuse, ample et structurée. Le vin est à la fois puissant et élégant, avec une trame tannique fine et une belle fraîcheur. Finale longue, équilibrée, marquée par une grande pureté du fruit et une signature minérale typique du terroir de Pauillac.

Accords mets et vins : Parfait avec un carré d’agneau rôti, un magret de canard, du gibier (chevreuil, lièvre), ou encore un fromage affiné comme le comté vieux ou le gouda truffé.

Degré: 14.5%°
Contient des sulfites