Château Pipeau - Grand Cru 2022

Château Pipeau appartient à la famille Mestreguilhem depuis quatre générations, et se situe à Saint-Laurent des Combes. La famille est également propriétaire du Château Joinin.

Parti de sept hectares en 1929, le vignoble Château Pipeau compte aujourd'hui 25 hectares de vignes, au pied du coteau du célèbre village de Saint-Emilion (argilo-calcaire et sable profond). Afin de réduire son impact sur l'environnement, le Château Pipeau est engagé dans une démarche raisonnée, procédant à des vendanges manuelles, et vinifiant de manière traditionnelle, respectant les arômes de fruits.

À l’œil : Robe rouge profonde aux reflets violacés, dense et brillante.

Au nez : Nez expressif et séduisant, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de cerise noire, accompagnés de notes de vanille, d’épices douces et d’une touche légèrement boisée.

En bouche : Attaque ample et gourmande, avec une belle rondeur. Tanins souples et bien intégrés, typiques du Merlot. Structure équilibrée entre fruit et fraîcheur. 

Accords mets & vins : Idéal avec viandes rouges, magret de canard, plats en sauce ou fromages affinés.

Température de service : Servir entre 16 et 18°C.