Biserno 2022

Tenuta di Biserno liegt in der Oberen Maremma der Toskana und wurde von Lodovico Antinori gegründet. Zwischen Bolgheri und Bibbona gelegen, profitiert das Weingut von außergewöhnlichen Böden und einem mediterranen Klima, das vom Tyrrhenischen Meer geprägt wird. Biserno zählt heute zu den renommiertesten Spitzenweingütern Italiens.

Biserno  ist der Spitzenwein des Weinguts. Die Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot vereint Kraft, Eleganz und Tiefe und spiegelt das einzigartige Terroir der Maremma wider. 

Auge: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Nase: Komplexes Bouquet von Cassis, Brombeeren, schwarzen Pflaumen und reifen Kirschen, begleitet von Zedernholz, Tabak, Kakao, süßen Gewürzen, Graphit und mediterranen Kräutern.

Gaumen: Kraftvoll und zugleich elegant. Seidige Tannine, lebendige Frische und beeindruckende Konzentration sorgen für perfekte Balance. Der Abgang ist lang, tief und anhaltend.

Speiseempfehlung: Hervorragend zu Dry-Aged-Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, toskanischer Küche, schwarzem Trüffel, Steinpilzrisotto und gereiftem Käse.