Mandus - Primitivo Di Manduria 2024

PietraPura entstand aus der Zusammenarbeit der Familie Zingarelli, Eigentümer des renommierten toskanischen Weinguts Rocca delle Macìe, mit mehreren Produzenten aus Apulien. Ziel ist es, die autochthonen Rebsorten Süditaliens durch charaktervolle und moderne Weine hervorzuheben.

Mandus Primitivo di Manduria DOC wird aus 100 % Primitivo aus der berühmten Region Manduria hergestellt. Nach temperaturkontrollierter Gärung reift der Wein 4 Monate in französischen Eichenbarriques, wodurch er zusätzliche Tiefe, Eleganz und Komplexität erhält.

Auge: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Nase: Ausdrucksstarke Aromen von reifer Kirsche, Pflaume, Brombeere und Cassis, begleitet von Kakao-, Vanille-, Gewürz- und Röstaromen.

Gaumen: Vollmundig, weich und strukturiert. Samtige Tannine tragen Noten von dunklen Früchten, leichtem Karamell, Gewürzen und dunkler Schokolade. Langer und harmonischer Abgang.

Speiseempfehlung: Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Saucen, Schmorgerichten, überbackenen Auberginen, gereiftem Käse und mediterraner Küche