Tapias 2019

Tapias hat seinen Namen von einer der besten Parzellen des Hauses Marqués de Riscal, der Finca Las Tapias, die 1968 gepflanzt wurde und mit ihrem eisenhaltigen Ton und Kalkstein einzigartige Terroirmerkmale aufweist.

Diese Weinberge befinden sich in der Gemeinde Elciego und wurden auf traditionelle Weise mit Tempranillo-Stöcken aus einem alten Weinberg der Finca bepflanzt, die für ihre hohe Qualität berühmt sind.

Diese unglaubliche Parzelle ist von einer reichen und vielfältigen Flora mit Zistrosen, Lavendel, Salbei, Rosmarin und wildem Thymian umgeben. Die Parzelle liegt auf alten Terrassen, auf denen vor Tausenden von Jahren der Fluss Ebro floss.

Farbe: Tief rubinrot mit granatroten Reflexen, klar und brillant.

Nase: Elegantes, komplexes Bouquet mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch Noten von hellem Tabak, Graphit, Menthol und feinen Gewürzen.

Gaumen: Kräftiger, aber ausgewogener Auftakt mit feinen, gut eingebundenen Tanninen. Seidige Textur, harmonisches Gleichgewicht zwischen reifer Frucht, Frische und Tiefe. Langer, eleganter Abgang mit Nuancen von dunkler Schokolade, Zedernholz und Gewürzen.

Speiseempfehlung: Hervorragend zu Rinderbraten, Wildgeflügel, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse.

Serviertemperatur: Zwischen 16 °C und 18 °C; junge Jahrgänge etwa eine Stunde vor dem Genuss karaffieren.