Cardenas Ojo Gallo 2022

El Pacto Ojo Gallo ist eine lebendige Hommage an alte Reben und die tief verwurzelte Weintradition des Alto Najerilla im Herzen der Rioja. Dieser Wein stammt aus einer der vier historischen Parzellen von Viñedos El Pacto – Los Cabos, die 1957 auf 600 Metern über dem Meeresspiegel bepflanzt wurde – und bringt die Authentizität eines einzigartigen Terroirs aus eisenhaltigem Tonboden und tiefem Konglomeratgestein zum Ausdruck.

Aus handgelesenen Trauben gekeltert, verkörpert Ojo Gallo das Bekenntnis zu einem handwerklichen Weinbau, der die natürlichen Zyklen respektiert und ein lebendiges Erbe bewahrt. Er bietet eine reine Ausdrucksform der Rebsorte, in der sich Eleganz, Frische und aromatische Tiefe vereinen, um die Geschichte eines Ortes, eines Könnens und eines Pakts zwischen Vergangenheit und Zukunft zu erzählen.

Farbe: Helles Rot, glänzend mit typischen Garnacha-Tönen.

Nase: Rote Früchte, Erdbeerjoghurt, florale, balsamische und holzige Noten.

Gaumen: Sanft und fließend, gut eingebundene Säure. Komplexer Abgang mit Frucht, Gewürzen und Holz. Elegant und besonders.