Vosne-Romanée 1er Cru 2023

La Maison Joseph Drouhin, fondée à Beaune en 1880, est l’une des grandes maisons familiales de Bourgogne. Depuis quatre générations, la famille Drouhin élabore des vins avec la volonté de révéler avec précision, élégance et authenticité la remarquable diversité des terroirs bourguignons. Avec un portefeuille couvrant plus de 90 appellations, Joseph Drouhin offre une véritable immersion dans toute la richesse et la diversité de la Bourgogne, des appellations régionales aux plus prestigieux Premiers et Grands Crus.

La Maison a été distinguée par Gault&Millau avec la Grappe d’Or, une reconnaissance qui souligne la qualité de son travail et sa place parmi les grandes références du vignoble bourguignon.

Le Vosne-Romanée Premier Cru est élaboré à partir de plusieurs climats classés Premier Cru, assemblés afin d'exprimer toute la noblesse de cette appellation mythique de la Côte de Nuits. Situé au nord de Nuits-Saint-Georges, le village de Vosne-Romanée est considéré comme le joyau de la Bourgogne et abrite certains des vignobles les plus prestigieux au monde, tels que Romanée-Conti et Richebourg. Les marnes calcaires, parfaitement drainées, offrent au Pinot Noir un terroir idéal où il développe une remarquable complexité, une texture soyeuse et une élégance incomparable.

À l’Œil : Belle robe rouge profond, intense et lumineuse.

Au Nez : Bouquet d'une grande complexité révélant des arômes de violette, de griotte et de fraise, complétés par des notes de café, de chocolat et, avec l'évolution, de délicates nuances de truffe.

En Bouche : L'attaque est d'une grande délicatesse. Les arômes raffinés du Pinot Noir sont soutenus par des tanins soyeux et parfaitement intégrés. La finale est longue, harmonieuse et d'une élégance remarquable.

Accords Mets & Vins : Idéal avec un filet de bœuf, un magret de canard, un pigeon rôti, une volaille de Bresse, un filet de chevreuil, des plats aux champignons ou des fromages affinés.