Musigny Grand Cru 2021

La Maison Joseph Drouhin, fondée à Beaune en 1880, est l’une des grandes maisons familiales de Bourgogne. Depuis quatre générations, la famille Drouhin élabore des vins avec la volonté de révéler avec précision, élégance et authenticité la remarquable diversité des terroirs bourguignons. Avec un portefeuille couvrant plus de 90 appellations, Joseph Drouhin offre une véritable immersion dans toute la richesse et la diversité de la Bourgogne, des appellations régionales aux plus prestigieux Premiers et Grands Crus.

La Maison a été distinguée par Gault&Millau avec la Grappe d’Or, une reconnaissance qui souligne la qualité de son travail et sa place parmi les grandes références du vignoble bourguignon.

Le Musigny Grand Cru est considéré comme l’un des sommets absolus de la Bourgogne et l’une des plus belles expressions du Pinot Noir au monde. Situé sur une terrasse rocheuse et calcaire qui domine le Clos de Vougeot, entre la combe de Chambolle et la combe d’Orveaux, il bénéficie d’une exposition plein est idéale. Son nom serait issu de Mucius, propriétaire gallo-romain qui cultivait déjà la vigne sur cette colline il y a près de deux mille ans. Plus tard, les moines de Cîteaux contribuèrent à hisser Musigny au rang des plus grands crus de Bourgogne. Son sol brun calcaire, peu argileux et parsemé d’éboulis calcaires, donne naissance à un vin d’une finesse incomparable, où puissance, sensualité et harmonie se fondent dans une élégance intemporelle.

À l’Œil : Robe rubis profonde, éclatante et lumineuse.

Au Nez : Nez d’une grande complexité, mêlant fruits rouges mûrs, fleurs délicates, épices fines et une subtile minéralité. Avec le temps apparaissent des notes de sous-bois, de truffe et de musc.

En Bouche : Harmonie absolue entre profondeur, fraîcheur et délicatesse. Les tanins sont d’un grain extrêmement fin, à la fois sensuels et vibrants. Déjà séduisant dans sa jeunesse, le vin évolue avec grâce pendant plusieurs décennies en développant des arômes toujours plus subtils et raffinés.

Accords Mets & Vins : Exceptionnel avec un pigeon rôti, un filet de bœuf, une volaille de Bresse aux morilles, un ris de veau, une côte de veau, des truffes noires ou des fromages affinés tels que le Brillat-Savarin ou l'Époisses.