Morey-Saint-Denis 1er Cru - Genavrières 2023

La Maison Joseph Drouhin, fondée à Beaune en 1880, est l’une des grandes maisons familiales de Bourgogne. Depuis quatre générations, la famille Drouhin élabore des vins avec la volonté de révéler avec précision, élégance et authenticité la remarquable diversité des terroirs bourguignons. Avec un portefeuille couvrant plus de 90 appellations, Joseph Drouhin offre une véritable immersion dans toute la richesse et la diversité de la Bourgogne, des appellations régionales aux plus prestigieux Premiers et Grands Crus.

La Maison a été distinguée par Gault&Millau avec la Grappe d’Or, une reconnaissance qui souligne la qualité de son travail et sa place parmi les grandes références du vignoble bourguignon.

Le Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Genavrières est issu d’un remarquable climat situé à proximité immédiate du célèbre Grand Cru Clos de la Roche. Souvent éclipsé par ses prestigieux voisins Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, le village de Morey-Saint-Denis recèle pourtant quelques-uns des plus beaux terroirs de la Côte de Nuits. Le nom « Genavrières » provient du genévrier, arbuste emblématique des sols calcaires de Bourgogne. Les marnes argilo-calcaires mêlées à des éclats de roche calcaire confèrent à ce Pinot Noir une remarquable finesse, une belle tension et une élégante profondeur aromatique.

À l’œil: Robe rouge vive et brillante, typique d’un grand Pinot Noir de Côte de Nuits. 

Au nez: Le nez est gourmand et fin, avec une jolie complexité aromatique dominée par des épices délicates. 

En bouche: Attaque élégante, avec des arômes de fruits mêlés à des nuances de réglisse et d’épices. La structure est raffinée, la finale persistante et aromatique. 

Accords mets & vins: Idéal avec gibier, viande rouge grillée ou en sauce, ainsi que fromages affinés — en accord avec la finesse du vin. 

Température de service: Environ 16 °C pour laisser s’exprimer toute la palette aromatique.