Montrachet Grand Cru - Marquis de Laguiche 2022

La Maison Joseph Drouhin, fondée à Beaune en 1880, est l’une des grandes maisons familiales de Bourgogne. Depuis quatre générations, la famille Drouhin élabore des vins avec la volonté de révéler avec précision, élégance et authenticité la remarquable diversité des terroirs bourguignons. Avec un portefeuille couvrant plus de 90 appellations, Joseph Drouhin offre une véritable immersion dans toute la richesse et la diversité de la Bourgogne, des appellations régionales aux plus prestigieux Premiers et Grands Crus.

La Maison a été distinguée par Gault&Millau avec la Grappe d’Or, une reconnaissance qui souligne la qualité de son travail et sa place parmi les grandes références du vignoble bourguignon.

Le Montrachet Marquis de Laguiche Grand Cru est considéré comme le plus prestigieux des grands vins blancs de Bourgogne et l’une des plus grandes expressions du Chardonnay au monde. Située sur le versant de Puligny-Montrachet, la parcelle du Marquis de Laguiche, d’une superficie de 2,06 hectares, constitue la plus vaste propriété du Grand Cru Montrachet. Elle appartient à la famille de Laguiche depuis 1776, tandis que la Maison Joseph Drouhin en assure la culture, la vinification et l’élevage depuis 1947, perpétuant ainsi sa renommée internationale. Le terroir, composé d’une terre rouge-brun parsemée de cailloux calcaires blancs polis, tire son nom de l’ancien mot « rachet », qui désigne une terre pauvre et sèche où peu de végétation peut pousser. Cette apparente austérité donne pourtant naissance à l’un des vins les plus nobles et les plus complexes de la planète.

À l’Œil : Robe or éclatante aux reflets lumineux.

Au Nez : Bouquet d'une complexité exceptionnelle dévoilant des arômes de muguet, fleur de vigne, fleur de pêcher, fruits exotiques, miel, amandes grillées et de subtiles notes de bois précieux.

En Bouche : Une architecture remarquable dominée par une rondeur harmonieuse qui conserve toujours une grande fraîcheur. La finale, d'une longueur exceptionnelle, prolonge une finesse et une précision incomparables. Une véritable symphonie de sensations.

Accords Mets & Vins : Exceptionnel avec un homard bleu rôti, une langoustine, un turbot sauce beurre blanc, des Saint-Jacques, une volaille de Bresse à la crème et aux morilles, un risotto à la truffe blanche ou un vieux Comté.