Prosecco - Pianer Extra Dry

Située à Santo Stefano di Valdobbiadene, au cœur des collines classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, la maison familiale Le Colture perpétue depuis le XVIe siècle une tradition viticole d'excellence. Sous l'impulsion de Cesare Ruggeri, la production de vins effervescents a débuté en 1983, mettant en valeur le cépage Glera dans des expressions raffinées.

Le Pianer Extra Dry incarne la modernité du Prosecco Superiore, alliant fraîcheur, élégance et complexité aromatique.

À l’œil : Robe jaune paille brillante avec des reflets argentés et un perlage fin et persistant.

Au nez : Arômes délicats de poire Williams, de pomme verte et de fleurs blanches, avec une touche d'agrumes.

En bouche : Attaque vive et fraîche, texture crémeuse, finale légèrement saline et persistante.

Accords mets & vins : Idéal en apéritif, avec des antipasti de poissons et légumes, des pâtes aux fruits de mer ou des poissons grillés.

Température de service : Entre 8 et 10 °C.