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Escher Pro Restaurant
N E W   V I N T A G E

Château Palmer - Cru Classé- CB1 2022

Château Palmer

Margaux - aop

75cl

Cépages

  • Merlot

  • Cabernet Sauvignon

  • Petit Verdot

Sol

  • Sol argilo-calcaire

Age Moyen des VIGNES

  • ≈ 25 ans

Elevage

  • 18 à 21 mois en barriques

Description

Un style unique que le temps magnifie

La complexité. Celle du terroir de Château Palmer s'exprime dans ses vins. Parcelle par parcelle, ses équipes y veillent au quotidien. Merlot, cabernet sauvignon et petit verdot, que protège et qu'enrichit une nature plurielle, développent des notes de fruits, de fleurs, et d'épices. Pas d'exubérance. Surtout pas. Mais, avec le temps qui passe, plus d'harmonie encore, de la longueur toujours. Entre richesse aromatique et puissance des tannins, du velours.

 

Dégustation

À l'œil : Robe profonde aux reflets pourpres, témoignant de la richesse du millésime.

 

Au nez : Arômes intenses de cassis mûr, de bleuet et de violette, avec des notes subtiles de cèdre et d'épices douces.

 

En bouche : Attaque veloutée suivie d'une structure tannique fine et équilibrée. Les saveurs de fruits noirs se mêlent harmonieusement à des nuances boisées et épicées, aboutissant à une finale longue et élégante.

 

Accords mets et vins : Accompagne idéalement des plats raffinés tels que l'agneau rôti, le canard aux cerises ou un plateau de fromages affinés.

 

Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour apprécier pleinement sa complexité.

Degré: 14.5%°
Contient des sulfites
Château Palmer Château Palmer - Cru Classé- CB1 Rouges 2022 75cl
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