Alter Ego de Palmer 2021

50 ans. Un demi-siècle après le légendaire millésime 1961, ce vin se distingue à son tour par de très faibles rendements. Grêles puis fortes chaleurs de juin obligent. Résultat ? Une concentration aussi belle qu'inattendue laissant augurer une grande capacité d'évolution...

La spontanéité. Cette envie soudaine de gourmandise, sans attendre, Château Palmer a souhaité la satisfaire. Sa philosophie toujours bien en tête, une autre expression de son terroir a été donnée. Depuis le millésime 1998, une nouvelle approche dans la sélection et les assemblages signe des vins souples et ronds, au fruité frais, intense, croquant, juteux... Dès la fin de l'élevage, le naturel en bouteille.

Sur ce millésime 2021, la prédominance du cabernet sauvignon révèle une expression subtile et aromatique de l'appellation, à travers une belle finesse et une persistance rare.