Fleur de Clinet 2019

Fleur de Clinet a été créée en 2006, mêlant astucieusement les trois types de terroir qui caractérisent de terroir qui caractérisent Pomerol. Clinet travaille avec une sélection de vignerons pour composer ce vin original. pour composer ce vin original,
dont le Château Clinet.

La vinification et l'élevage sont réalisés par la même même équipe et avec autant d'attention que pour le "Grand Vin". L'élevage en barriques de second remplissage fait ressortir la fraîcheur et la finesse des arômes.

À l’œil : robe rouge rubis intense, brillante et d’une belle profondeur, caractéristique d’un second vin raffiné issu de Pomerol. 

Au nez : bouquet aromatique riche et séduisant mêlant fruits rouges mûrs (cerise, fruits rouges) à des nuances florales délicates, avec des touches épicées et une légère minéralité qui ajoutent de la complexité. 

En bouche : attaque généreuse et veloutée, avec des tannins soyeux qui enveloppent une matière ronde et fraîche. La finale est persistante, marquée par les épices et une subtile touche minérale qui prolonge l’expression fruitée. 

Accords mets & vins : ce vin s’accorde parfaitement avec un magret de canard aux cerises, des viandes rouges grillées ou rôties, du gibier en sauce ou des fromages affinés. 

Température de service conseillée : entre 16 et 18 °C.