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Escher Pro Restaurant
N E W   V I N T A G E

Douro Superior 2022

Quinta Vale D. Maria

Douro Superior - doc

75cl

Rebsorte

  • Touriga Nacional

  • Tinta Roriz

  • Touriga Franca

Reifung

  • 6 Monate in Eiche

Produktion

  • 26'000

Beschreibung

Gegründet im Jahr 1868, ist Quinta Vale D. Maria eines der emblematischen Weingüter des Douro-Tals und steht für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne. Das Weingut liegt im Douro Superior und verfügt über terrassierte Weinberge auf Schieferböden, die nach Norden und Osten ausgerichtet sind – ein Ort, an dem Reife und Frische in perfekter Harmonie zusammenfinden.

Der Douro Superior, eine Cuvée aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz, offenbart die Kraft und Finesse des Douro-Hochlands – ein tiefgründiger, eleganter Wein mit bemerkenswerter mineralischer Frische.

Verkostung

Farbe: Tiefes, glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Nase: Reife schwarze Früchte, feine Gewürze, Tabak und dezente Holznoten.

Gaumen: Seidig, ausgewogen, mit feinen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang aus dunklen Früchten und Kakao.

Speiseempfehlung: Gegrilltes rotes Fleisch, Wild, Lammbraten oder gereifte Käsesorten.

Serviertemperatur: Zwischen 16 °C und 18 °C servieren.

Alkoholgehalt: 13%°
Enthält Sulfite
Quinta Vale D. Maria Douro Superior Rot 2022 75cl
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