Vermentino 2022

Vermentino ist die weiße Rebsorte der toskanischen Küste schlechthin, aus ihr lassen sich frische, fruchtige Weißweine mit feiner Mineralität gewinnen, die nach Sommergräsern und -blüten, nach Quitte und Birne duften. Für uns ist unser Vermentino, außchließlich in Stahl ausgebaut, Ausdruck der Lebensfreude Italiens - er eignet sich als leichter und delikater Weißwein besonders gut als Apéritif oder Begleiter zu Meeresfrüchten.

Auge : Blasses Grau mit Anklängen von Quecksilber am Rand.

Nase: Explosive mineralische Eingangsnoten mit Anklängen von Mango und anderen Früchten. Dazu etwas Jasmin, Orangenblüte, Birne und geröstetes Brot.

Mund : Schillernder Eingang mit einer schönen Säurestruktur, der sich zu frischen Zitrusnoten wie Mandarine entwickelt. Dazu Aprikose, Graphit und etwas Rose mit weißer Schokolade.