Cristal Brut 2016

Das Champagnerhaus Louis Roederer wurde 1776 in Reims gegründet und blieb stets familiengeführt und unabhängig. Nach über 200 Jahren befindet sich das Champagnerhaus Louis Roederer immer noch in den Händen derselben Familie. Heute wird das Haus Louis Roederer in der siebten Generation von Frédéric Rouzaud geleitet und verkörpert mit seinen wie ein Kunstwerk hergestellten Cuvées die Exzellenz der Champagnerweine auf der ganzen Welt.

Aus 32 Parzellen von Grands Crus stammend, bringt Cristal 2016 das Gleichgewicht zwischen der Fülle des Pinot Noir und der salzigen Frische des Chardonnay zum Ausdruck.

Die Cuvée aus 58 % Pinot Noir und 42 % Chardonnay vereint die drei großen Terroirs des Hauses: „La Rivière“, „La Montagne“ und „La Côte“.

Im Glas: Eine leuchtende, strahlende goldgelbe Farbe, begleitet von einer prächtigen, langsamen und feinen Perlage.

In der Nase: Ein intensives, tiefgründiges und präzises Bouquet, in dem sich Noten von weißen Blüten, konzentrierten und gerösteten Zitrusfrüchten sowie reifen gelben Früchten wie Pfirsich und Mirabelle miteinander verbinden. Mit der Belüftung ergänzen jodierte, pudrige und geröstete Nuancen das aromatische Gesamtbild.

Am Gaumen: Der Auftakt ist weich, zart und seidig. Reife, konzentrierte und saftige Fruchtaromen entfalten sich mit einer schönen Frische, getragen von einer perfekt eingebundenen, nahezu salzigen Perlage. Der Abgang ist lang, kreidig und kristallklar, mit einem angenehmen Gefühl von Reinheit und Präzision.