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Escher Pro Restaurant

Château Marquis de Terme 2018

Château Marquis de Terme

Margaux - aoc

150cl

Rebsorte

  • Merlot

  • Cabernet Sauvignon

  • Cabernet Franc

  • Petit Verdot

Reifung

  • 16-18 Monate in Eiche

Produktion

  • 130'000

Beschreibung

Im Herzen der Appellation Margaux gelegen, gehen die Ursprünge dieses Weins auf das 15. Jahrhundert zurück, aber sein Name wurde 1762 von François de Péguilhan, Marquis de Terme, vergeben. Seit 1855 ist der Marquis de Terme ein Grand Cru Classé.

Auf einem zentralen Plateau gelegen, sind seine 40 Hektar Kiesboden, typisch für Margaux, mit edlen Rebsorten bepflanzt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, die den internationalen Ruf der Médoc-Weine begründet haben.

Wenn man an Margaux und sein Terroir denkt, sind die ersten Worte, die einem in den Sinn kommen, Eleganz, Finesse und Delikatesse. Außerdem weist die Appellation die meisten Grands Crus Classés auf, zu denen auch das Château Marquis de Terme gehört.

Auszeichnungen

  • 92-93/100

    Falstaff

  • 93/100

    Wine Spectator

  • 16.5/20

    La Revue du Vin de France

  • 17.5/20

    Vinum Wine Magazine

  • 92-93/100

    Falstaff

  • 93/100

    Wine Spectator

  • 16.5/20

    La Revue du Vin de France

  • 17.5/20

    Vinum Wine Magazine

Verkostung

Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen; die Farbe zeigt Dichte und Jugend, was auf Reichtum und Struktur hindeutet.

Nase: Komplexes Bouquet mit Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere, Heidelbeere), Veilchen, Lakritze, Menthol, Nelke, feinen Gewürzen und einem Hauch geröstetem Holz.

Gaumen: Großzügiger und seidiger Auftakt, der Mittelgaumen ist dicht und strukturiert. Die Tannine sind kraftvoll, aber fein, begleitet von einer erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang, mineralisch geprägt und elegant vom Holz unterlegt.

Speiseempfehlung: Hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammbraten, Filet oder edlem Geflügel mit leichter Sauce.

Serviertemperatur: Bei 16–18 °C servieren, um Ausgewogenheit und Reifepotenzial optimal zu erleben.

Alkoholgehalt: 13%°
Enthält Sulfite
Château Marquis de Terme Château Marquis de Terme - Cru Classé Rot 2018 150cl
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