La Sirène de Giscours 2023

Das Château Giscours, das bei der Klassifizierung von 1855 als „Troisième Grand Cru Classé“ eingestuft wurde, ist eines der symbolträchtigsten Weingüter der Appellation Margaux. Seine Weinberge mit tiefem Kiesboden, gepaart mit sorgfältigem Know-how und präzisem Weinbau, bringen Weine hervor, die für ihre Eleganz, ihre Finesse und ihr bemerkenswertes Alterungspotenzial bekannt sind. „La Sirène de Giscours“, der Zweitwein des Weinguts, unterliegt denselben strengen Auswahlkriterien und spiegelt mit seiner Frische und seinem Genusscharakter den raffinierten Stil von Giscours wider.

La Sirène de Giscours ist ein verführerischer und zugänglicher Margaux, der hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot gekeltert wird. Er besticht durch Frische, aromatische Präzision und seidige Tannine, die die großen Weine von Margaux auszeichnen. Er lässt sich bereits in seiner Jugend genießen und bietet zugleich ein hervorragendes Lagerpotenzial.

Auge: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Nase: Ausdrucksstarke Aromen von Cassis, Schwarzkirschen, Himbeeren und Brombeeren, ergänzt durch Veilchen, Zedernholz, süße Gewürze und feine Graphitnoten.

Gaumen: Frisch, elegant und ausgewogen. Seidige Tannine verbinden sich mit dunkler Frucht, Gewürzen und feinen Holznoten zu einem langen und harmonischen Abgang.

Speiseempfehlung: Hervorragend zu Rinderfilet, Lammkarree, Entenbrust, Geflügel, Waldpilzen und gereiftem Käse.