Pavillon Rouge 2022

Pavillon Rouge ist der Zweitwein des prestigeträchtigen Château Margaux, eines der Bordeaux Premier Crus. Die Produktion eines Zweitweins reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück und spiegelt den Anspruch des Weinguts wider, höchste Qualität zu liefern. Nach einer Unterbrechung in den 1930er bis 1970er Jahren wurde die Produktion von Pavillon Rouge 1977 unter der Leitung von André Mentzelopoulos wieder aufgenommen. Heute repräsentiert er etwa 30 % der Gesamtproduktion des Weinguts.

Aussehen: Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen.

Geruch: Komplexe Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere und Pflaume, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Gewürzen.

Geschmack: Vollmundig mit feinen, seidigen Tanninen. Der Wein hat einen frischen Antritt, gefolgt von Aromen von reifen schwarzen Früchten, Zeder und Gewürzen. Der Abgang ist lang und ausgewogen.

Speiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem Rotfleisch, Wildgerichten, gereiftem Käse und würzigen Gerichten.

Serviertemperatur: Bei 14°C bis 16°C servieren, um seine Aromen und Struktur optimal zu genießen.